FIRE, FLAVOR & FINESSE

“Bij Berrylicious BBQ & More draait alles om smaak, beleving & gezelligheid. Van robuuste stukken vlees van de grill tot verfijnde hapjes en hele vissen van het vuur - wij brengen het spektakel van de BBQ naar jouw tafel in Midden-Nederland

. Verwacht pure smaken, creativiteit en gerechten die net iets anders zijn. Ontdek hieronder onze menu’s en kies de beleving die bij jouw gelegenheid past.”

Onze BBQ-arrangementen & cateringmenu’s

BASIC BBQ

Eerlijk, royaal & smaakvol

Een vertrouwde BBQ-klassieker met nét dat beetje extra.
Met zorg bereid op houtvuur en BBQ
van sappige hamburgers en malse kippendij tot langzaam gegaarde procureur en vers gegrilde zalm.

  • Vers afgebakken brood met huisgemaakte kruidenboter, aioli en tapenade

  • Frisse groene salade met knapperige toppings & diverse dressings

  • Seizoensgebonden koude salades

  • Vergezeld door onze selectie van huisgemaakte sauzen

€ 29,50 p.p.

BerryLicious Style

Een levendige streetfood-BBQ met mini versies van onze populairste broodjes & bowls. Alles wordt live gegrild en geserveerd op houten plankjes - Speels, kleurrijk en bomvol smaak!

Daarbij serveren we een selectie uit onder andere :

  • Creekstone brisket bun

    met spicy carolina reaper curls, little gem, kaffir limoen & romige Bourbonmayonaise

  • Black Angus Pepper Bacon Burger

  • Pulled pork rendang-style met coleslaw & kewpie

  • Korean pulled chicken bowl met gochujang, citroenzeste, zwart sesam, sriracha & frisse limoenmayonaise

  • Warmgerookte zalm met kruidenmayonaise & zoetzure komkommer

  • Vega special : gegrilde seizoensgroenten met kruidige salsa & frisse citroencréme

  • Verrassend Dessert

    Live bereid en afgewerkt met een vleugje vuur

  • Optioneel uit te breiden met koude items zoals seizoenssalades, borrelplanken of verfijnde kleine bites

    € 37,50 p.p.

Maak je BBQ compleet

Geen enkel gezelschap is hetzelfde, Daarom kun je elk menu uitbreiden zoals jij wilt.

Van een verrassende amuse tot royale borrelplanken of een spectaculair dessert: wij zorgen dat de BBQ perfect aansluit bij jullie beleving.

Opties om toe te voegen :

  • Amuses als verrassende start

  • Royale Borrelplanken om samen te delen

  • Extra gangen of desserts

  • Vegetarische varianten en dieetopties

🌿🔥 Meer dan BBQ alleen: een multisensory beleving

Bij Berrylicious BBQ draait het niet alleen om smaak, maar om de complete BBQ beleving. Met onze unieke aromamist brengen we live cooking naar een hoger niveau: een geurige wolk van rozemarijn, citrus of knoflook die boven de plancha danst en direct alle zintuigen prikkelt.

In de winter werken we met warme geuren zoals kaneel en steranijs – ideaal om een intieme, feestelijke sfeer te creëren. Zo verandert jouw BBQ in een multisensory beleving die gasten nog lang bijblijft.

👉 Deze spectaculaire beleving is standaard inbegrepen bij ons Stoer & Robuust BBQ-menu en het Walking Dinner menu.

✨ Wat dit toevoegt aan jouw event:

  • Live cooking met extra show en sfeer

  • Geuren die direct beleving en herinnering oproepen

  • Een originele toevoeging die meteen de toon zet

STOER & ROBUUST BBQ

Een stoere live fire BBQ vol geur, vuur en visueel spektakel. Alles wordt ter plekke bereid op de plancha en uitgeserveerd in royale porties - groots in smaak én uitstraling.
Tegelijkertijd serveren wij ook verfijnde items: smaakvolle hapjes en details die het geheel een culinaire touch geven.

Wat je kunt verwachten

  • Grote stukken vlees zoals tomahawk, brisket & langzaam gegaarde procureur

  • Rijkgevulde spiesen van kruidig gemarineerde kippendijen -sappig & royaal

  • Een hele zalm of zeebaars, live bereid voor een indrukwekkende presentatie

  • Gegrilde seizoensgroenten van de plancha besprenkeld met aroma-mist

  • Goede jus & ambachtelijke sauzen

  • Verfijnde culinaire hapjes die zorgen voor balans en verrassende accenten

  • seizoensgebonden salades , passend bij het menu en de tijd van het jaar

  • Vers brood met ambachtelijke smeersels

BBQ op z’n best

Royaal, indrukwekkend én verfijnd - ideaal voor wie houdt van vuur, beleving en écht goed eten.

€ 52,50 p.p.

Uiteraard zijn er optionele uitbreidingen naar wens toe te voegen zoals

  • Schaal & schelpdieren

  • Wildspecialiteiten zoals wildzwijnrack of Reebout

  • Lamsrack of Wagyu

Walking BBQ Diner - Luxe gangen menu van de plancha

Een culinair BBQ-diner in meerdere gangen, uitgeserveerd per ronde. We starten met enkele amuses, gevolgd door verfijnde gerechtjes rechtstreeks van de plancha
stijlvol gepresenteerd en afgestemd op het seizoen.

Wat je kunt verwachten

  • Amuses om te starten

  • Verfijnde gangen met live fire bereiding

  • Seizoensproducten, strak gepresenteerd

  • Perfect passende desserts als afsluiter

Voorbeelden :

  • Steak tartaar

  • Hamachi

  • Coquilles

  • Zeebaars

  • Eendenborst

  • Lamsrack

  • Wagyu Beef

  • Pavlova-Crème brûlée - Tartelette met yuzu & witte chocola

€ 67,50 p.p.

  • Antwoord: Onze arrangementen zijn beschikbaar vanaf 30 personen.

  • Antwoord: Wij werken vanuit Barneveld en komen in heel Midden-Nederland (o.a. Amersfoort, Ede, Apeldoorn, Veenendaal, Nijkerk en Leusden).

  • Antwoord: Reken op ongeveer 4–5uur, inclusief opbouw en afsluiting.

  • Antwoord: Alle arrangementen zijn inclusief bereiding op locatie en de BBQ-beleving zelf.
    Gebruik van onze professionele BBQ’s inclusief hout en verzorging rekenen wij apart: €150 per evenement.

  • Antwoord: Ja, servies, glaswerk en disposables kunnen wij verzorgen tegen een meerprijs. Dit stemmen we samen af.

  • Antwoord: Drankjes en bediening kunnen optioneel worden bijgeboekt. Indien extra personeel nodig is, rekenen wij dit door tegen een vooraf afgesproken tarief.

  • Antwoord: Ja, graag vooraf doorgeven – wij houden hier altijd rekening mee.

  • Antwoord: Neem contact op via het formulier of bel ons direct. Wij adviseren minimaal 2 weken van tevoren te reserveren om beschikbaarheid te garanderen.

🔥 Veelgestelde vragen over Berrylicious BBQ

Heb je een vraag over onze BBQ-arrangementen, praktische zaken of extra opties?
Hier vind je de antwoorden op de meest gestelde vragen. Staat jouw vraag er niet bij?
Neem gerust contact met ons op – wij denken altijd met je mee.

👉 Direct reserveren of een vraag stellen?
Neem contact met ons op of bel 06-12345678.